【雪室でじっと出番を待つジャガイモ】 秋に収穫したインカのめざめ、 雪室にてじっくり甘みを蓄え ぎゅっと濃縮された風味・食感へ。 表面はシワシワした質感に変化しつつありますが、ここからが本領発揮。 冬の寒さを耐えたからこその味わい どうぞお楽しみください。 【バターを落として贅沢な味わい】 越冬することで まるで栗のような甘さと香り。 食感は収穫したてのホックリから変化して ホックリとネットリの間といった感覚です。 めざめ本来の甘みと バターとの相性も抜群。 【小ぶりな品種です】 およそ30〜100gのサイズ混合ですが、 ひとくち大の小粒サイズ(写真2枚目)の割合が高くなります。 生命力に溢れた、 芽が出やすい品種です。 芽の伸びを抑えるために 冷蔵庫(なるべく0℃に近い冷暗所)での保管をお勧めします。 【クール冷蔵便です】 発送元の北海道はまだまだ雪の残る5月、 氷点下になる可能性があります。 配送途中にじゃがいもが凍ってしまわないよう、2〜10℃が保たれる冷蔵便にて発送いたします。 開封時、 冷蔵便で冷え冷えのじゃがいもが 外気温との温度差で結露し 表面が湿って濡れている場合がありますが、品質に支障ありません。 【環境に配慮した取り組み】 岩永農場は 秋に収穫したじゃがいもを 雪室にて 翌年の夏まで貯蔵しています。 雪室とは 雪を用いた天然の冷蔵庫です。 北海道の高原ならでは、 たくさんの雪を活用し 電気冷蔵機器は設けず 二酸化炭素排出の削減を目指しています。 雪室にて 適度な低温・湿度のもと貯蔵されたじゃがいもは、 じっくりじっくり甘みを蓄え 今か今かと出番を待っています。

【雪室でじっと出番を待つジャガイモ】 秋に収穫したさやあかね、 雪室にてじっくりじっくり甘みを蓄え 食感はホクホクを残しつつシットリへ変化。 表面はシワシワした質感に変化しつつありますが、ここからが本領発揮。 冬の寒さを耐えたからこその 風味と食感をぜひお楽しみください。 【ピンクが可愛い！そして甘い！】 皮は淡ピンク色、身は淡黄色です。 なんといっても甘さが特徴の品種です。 芽が浅いため、調理のしやすさもおすすめポイント。 およそ60〜260gのサイズ混合にてお届けです。 【まずはシンプルに蒸して】 コロッケやポテトサラダ向きのじゃがいもですが、 まずは蒸して 本来の甘さをお楽しみください。 【土付きでお届け】 北海道の大地の香りとともにお届けします。 土を洗い流すとピンク色の肌が姿をあらわします♪ 【このあとさらに甘く】 引き続き雪室にて低温貯蔵しておりますので、 リピートもぜひお待ちしております！ 【クール冷蔵便です】 発送元の北海道はまだまだ雪の残る5月、 氷点下になる可能性があります。 配送途中にじゃがいもが凍ってしまわないよう、2〜10℃が保たれる冷蔵便にて発送いたします。 開封時、 冷蔵便で冷え冷えのじゃがいもが 外気温との温度差で結露し 表面が湿って濡れている場合がありますが、品質に支障ありません。 生命力に溢れた、 芽が出やすい品種です。 芽の伸びを抑えるために 冷蔵庫(なるべく0℃に近い冷暗所)での保管をお勧めします。 【環境に配慮した取り組み】 岩永農場は 秋に収穫したじゃがいもを 雪室にて 翌年の夏まで貯蔵しています。 雪室とは 雪を用いた天然の冷蔵庫です。 北海道の高原ならでは、 たくさんの雪を活用し 電気冷蔵機器は設けず 二酸化炭素排出の削減を目指しています。 雪室にて 適度な低温・湿度のもと貯蔵されたじゃがいもは、 じっくりじっくり甘みを蓄え 今か今かと出番を待っています。

【雪室でじっと出番を待つジャガイモ】 秋に収穫したメークイン、 雪室にてじっくり甘みを蓄え 食感はホロホロ食感を残しつつ しっとりへ変化。 表面はシワシワした質感に変化しつつありますが、ここからが本領発揮。 冬の寒さを耐えたからこその味わい どうぞお楽しみください。 ※※収穫したてと比べて煮崩れしにくくなりましたが、まだ崩れやすいため、じゃがいもの形を残したい煮物には不向きです。 【S〜2Lサイズ混合です】 およそ60〜260gのサイズ混合にてお届けです。 【クール冷蔵便です】 発送元の北海道はまだまだ雪の残る5月、 氷点下になる可能性があります。 配送途中にじゃがいもが凍ってしまわないよう、2〜10℃が保たれる冷蔵便にて発送いたします。 開封時、 冷蔵便で冷え冷えのじゃがいもが 外気温との温度差で結露し 表面が湿って濡れている場合がありますが、品質に支障ありません。 生命力に溢れ 芽が伸びやすいですので なるべく0℃に近い冷暗所にて保管してください。 【環境に配慮した取り組み】 岩永農場は 秋に収穫したじゃがいもを 雪室にて 翌年の夏まで貯蔵しています。 雪室とは 雪を用いた天然の冷蔵庫です。 北海道の高原ならでは、 たくさんの雪を活用し 電気冷蔵機器は設けず 二酸化炭素排出の削減を目指しています。 雪室にて 適度な低温・湿度のもと貯蔵されたじゃがいもは、 じっくりじっくり甘みを蓄え 今か今かと出番を待っています。